Reteta Omleta Simpla Italiana

2014-08-10
  • Cantitate : 1
  • Portii : 1
  • Timp Prep : 10m
  • Timp Gatire : 5m
  • Gata in : 15m

Ingrediente

  • 2 linguri de ulei de masline
  • 3 oua, batute
  • 1 lingura de branza de capra maruntita sau dupa gust
  • 2 lingurite ceapa verde tocata sau dupa gust
  • sare de mare dupa gust
  • piper negru dupa gust

Mod de preparare

Pasul 1

Se incalzeste uleiul de masline intr-o tigaie mare la foc mediu. Se toarna ouale batute in tigaia fierbinte, Oul la contactul cu uleiul fierbinte se va intari imediat.

Pasul 2

Se rifica marginea omletei deja intarita si se inclina tigaia pana cand oul nefacut curge sub marginea ridicata. Se continua gatitul cu ridicarea marginilor si inclinatul tigaii pana cand omleta este aproape gata, cam 1-2 minute. Se ia de pe foc. Se aranjeaza unifor cu spatula restul de ou neintarit de pe partea de sus.

Pasul 3

Se presara branza de capra, o lingurita si jumatate de ceapa verde, sare de mare si piper negru peste omleta. Se pliaza o treime din omleta spre centru si apoi la fel cealalta treime din partea opusa. Se apleaca tigaia lasand omleta sa alunece spre margine. Se pune pe farfurie cu partea pliata in jos. Se imprastie restul de ceapa verde.

 

Media Notelor

(5 / 5)

5 5 1

Ai dat deja o nota.

1 oameni au dat nota acestei retete

Retete Asemanatoare:
  • reteta lasagna

    Reteta Lasagna

  • reteta sos pizza

    Reteta Sos Pizza

  • reteta pui marsala

    Reteta Pui Marsala

  • reteta salata caesar

    Reteta Salata Caesar

  • supa-rosii

    Reteta Supa de Rosii

Informatii Nutritionale

Aceste informatii sunt per portie.

  • Calorii

    479 kcal
  • Colesterol

    640 mg
  • Fibre

    0 g
  • Sodiu

    567 mg
  • Carbohidrati

    1.4 g
  • Grasimi

    44 g
  • Proteine

    20.5 g

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>